葡萄糖酸鈉的后續(xù)生產(chǎn)工藝是結(jié)晶生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品結(jié)晶體系的粘度高、現(xiàn)有工藝結(jié)晶溫度較高，結(jié)晶母液中葡萄糖酸鈉含量大，會造成收率不高，成品質(zhì)量相對較弱的現(xiàn)象。本文我們了解一下葡萄糖酸鈉的結(jié)晶工藝和收率意義。隨著行業(yè)對葡萄糖酸鈉需求的增加，工業(yè)級葡萄糖酸鈉以及食品級葡萄糖酸鈉對化工、建筑行業(yè)的應(yīng)用更加廣泛，全球該產(chǎn)品的需求量以每年5%的比例在增長。
    工業(yè)生產(chǎn)葡鈉產(chǎn)品多采用生物發(fā)酵法，發(fā)酵液的濃度比較高、粘度比較大，結(jié)晶操作需要較高溫度，溫度過高又會導(dǎo)致葡萄糖酸鈉發(fā)酵液中色素的加深，影響結(jié)晶操作和成品質(zhì)量，結(jié)晶操作的溫度操作范圍窄，因此造成成品收率低、粒度小、結(jié)晶純度和色度較差、晶體結(jié)塊等問題，結(jié)晶過程作為葡萄糖酸鈉的重要工藝直接影響產(chǎn)品質(zhì)量和銷售。
    結(jié)晶工藝是一個很復(fù)雜的生產(chǎn)過程，想要解決實際生產(chǎn)中面臨的問題，還需要在結(jié)晶工藝線路上進行深入的研究，剖析結(jié)晶熱力學(xué)和結(jié)晶動力學(xué)機理，研究如何進行葡萄糖酸鈉母液色素的脫色和葡萄糖酸鈉蒸發(fā)結(jié)晶的工藝。